café conscient végétarien

 

Au coeur de Nyon, face au lac, une cuisine saine et savoureuse préparée maison avec des produits frais de saison.

Prendre le temps est probablement le plus grand cadeau que tu peux te faire…ralentir, se poser, se déposer. Goûter les saveurs, réjouir nos sens et nos papilles, c’est l’invitation que nous te faisons.

Au Menu

Une cuisine préparée avec des ingrédients frais, des produits – dès que possible – locaux et organiques, respectueux de l’environnement, de notre corps et du cycle des saisons. Notre cuisine est inspirée de nos voyages à travers le monde, de nos origines multi culturelles et surtout de notre inclinaison pour une cuisine saine, simple et savoureuse.

Label Fait Maison

C’est avec beaucoup de fierté que nous entrons dans la famille du « fait maison », un label qui encourage  la traçabilité, l’authenticité, la transparence, la proximité et la durabilité et promeut le savoir-faire artisanal.

Les valeurs et objectifs du label :

– Lutter contre l’uniformisation des goûts

– Valoriser le savoir-faire de la gastronomie helvétique
– Encourager la proximité et la saisonnalité
– Répondre au désir de transparence des consommateurs
Un plat est considéré comme «Fait Maison» s’il est cuisiné entièrement sur place à partir de produits bruts ou traditionnellement utilisés en cuisine.Pour plus d’informations sur leurs objectifs, nous vous invitons à visiter leur page www.labelfaitmaison.ch.

Dans un cadre aussi somptueux, à vous de choisir où vous souhaitez poser votre assiette...en plus de notre salle principale, de la terrasse ou du traditionnel "à l'emporter", nous vous proposons des paniers pique-niques pour une ou deux personnes...à savourer face au lac ou dans votre coin favori.

Adresse & Horaires

Adresse

Rue de Rive 32, 1260 Nyon

Horaires

Du Mardi au Dimanche de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h

Plus D'infos

Rue de Rive 32 1260 Nyon, Suisse

Tél. +41 79 8796280

cafeconscient@gmail.com

@cafeconscient